Første gang vi hører om utvinning av granitt i dette området er i 1842. Dette året ble byen Hamburg i Tyskland herjet av en voldsom brann. Etter denne brannen lå over 4000 hus i aske, og man trengte desperat bygningsmateriale til kaier, kanaler og hus. En tysker ved navn Waitz reiste fra Hamburg til Fredrikshald (Halden). Det nevnes at han – for å få ned drifts-kostnadene – benyttet slaver fra Fredriksten festning til arbeidet. Steinen ble fraktet med skip fra Fredrikshald til Hamburg.
Telemarkingen Ole Berntsen Sanderød var den neste som meldte sin interesse for steinbruddene langs Iddefjorden. Han flyttet til Fredrikshald og var i det militære der. På fritiden jobbet han som stenlegger. I 1866 kjøpte han et stort fjell ved fjorden (Skottene – malen), og satte i gang med produksjon av gatestein. Steinen ble fraktet til Kristiania med seilskuter.
Heilt i sør finn ein det området som blir kalla vikværsk etter det gamle Viken, området ikring Oslofjorden (gammalnorsk Vík og Víkin i bestemt form). Til vikværsk høyrer dialektane i Østfold, Vestfold, nedre Telemark, nedre Buskerud og dei søraustlege bygdene av Aust-Agder.
Firmaet overtok dette aar De Forenede Stenhuggeriers norske stenbrudd, mens de svenske fortsatte under bibehold av det gamle firmanavn. De Forenede Stenhuggerier hadde overtat bruddene efter Halden Stenhuggeri, etabl. 1872.
Brudd evd Bakke, Skriverøen og Nokkedal i Id, Komerød i Skjebjerg, Urdal paa Hvaler, Tofteberg i Borge, Næs i Thorsnes og en række andre, i alt 30-40 brudd. Ca. 25 lastepladser.
Leverer gate-, kant-, og kaisten, dok- og broarbeider bygningssten av alle slags o.s.v.
Av betydelige arbeider utført av firmaet kan nævnes; Chr.a Sparebank, Chr.a Glasmagasin, Simonsen gaard (Torvert 9), Generalkonsul Olsens villa (Nobelts gate) og mange andre; i utlandet Ritz Hotel og Morning Post i London, Royal Living Building*, Liverpool, jernbanestationen i Buenos Aires o.a., dessuten mange dokarbeider for eksempel Admirality dokken i Chatham, og for øvrig vanlige gate- og kantstens leverencer paa de forskjellige arkeder.
Kilde: John Oxaal – Norsk Granit – Kristiania 1917
Knott er en film om små gutter i lære i eit tungt og farlig yrke sammen med garvede stenhoggere. Barnearbeid er fremdeles et brennbart tema i mange deler av verden, men hvordan hadde vi det her hjemme for bare få generasjoner siden? Ble disse barna utnyttet, eller var de heldige som fikk lære et yrke og sikre sin fremtid? Hvilke alternativer hadde de?